最近很多朋友咨询关于火腿炒土豆怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

把土豆切成厚厚的薄片。

准备一根火腿肠，也切成片。

水开下土豆，煮80秒捞出备用。

油热放葱、蒜、火腿、生抽、蚝油、老抽炒出香味。

土豆放进去后加盐、鸡精。

大火翻炒两下，放点青椒。

放老干妈，翻炒两下即可出锅。

延伸阅读

牛肉炒土豆丝怎么炒

材料：土豆丝300克、胡萝卜一根、青蒜两根、牛肉100克、植物油、盐、鸡精、老抽、生粉、胡椒适量。

做法：

1、土豆丝改刀切成丝；

2、胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状；

3、青蒜去蒂洗净后切成段；

4、牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟；

5、锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟；

6、将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香；

7、然后下入豆丝翻炒，加入两勺盐、少量水炒匀，然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦；

8、最后下入牛肉炒匀，起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。

炒土豆丝的做法详细步骤

炒土豆丝的做法：

1、将土豆洗净去皮切片，再切丝，然后切葱花备用。

2、热锅放油，油热加入葱花爆香，然后再倒入土豆丝，翻炒均匀，然后加盐炒熟即可。

马铃薯（学名：solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

无筋豆可以和土豆一起炒吗

无筋豆可以和土豆一起炒。

食材用料：生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、无筋豆50克，番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量。

具体做法：

1、牛肉洗净切片，土豆去皮切片，番茄切小块。

2、油锅烧热后加适量的盐，倒入牛肉煸炒至白色。

3、加2汤勺番茄酱煸炒两下，放生抽、土豆，无筋豆，加适量的水焖一会儿收汁。

4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。