花生米洗净把水沥干，锅里放入少量油。

把花生米倒入，不断翻炒，当花生米慢慢变色就可以盛出来了。

撒一些盐，再撒少量的白糖即可食用。

花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右，百分之90以上集中在山东地区。

延伸阅读

花生米泡醋的正确做法

主料：花生500克，醋适量，生姜一块，西蓝花一小块，盐适量。

生姜放入醋中浸泡二十分钟。将花生米油炸熟，将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。放入洗净的花生至浸泡好的醋中，加入适量的盐调味，加入准备的调味汁。放入一小块西兰花在花生中间做装饰，美味的醋泡花生就做好。

干贝能和红豆花生一起熬粥吗

干贝能和红豆，花生一起熬粥。

干贝花生红豆粥具体做法：

1、材料：大米80克、干贝30克、红豆20克、花生20克、紫菜10克、芹菜10克、盐3克、味精2克、香油适量、胡椒粉适量；

2、大米洗净，入清水中浸泡，红豆洗净，入清水浸泡；

3、干贝用温水泡发，洗净后撕成细丝，紫菜、芹菜切碎；

4、沸水放入大米、红豆煮至五成熟，放入干贝、花生煮至粥将熟；

5、放紫菜、芹菜稍煮，加盐、味精、酱油、胡椒粉调味即可。

花生红薯球的做法

1、花生红薯球具体做法：准备食材，红薯去皮切块，熟花生米压碎，糯米粉称重。

2、红薯入锅中蒸熟。

3、压成泥后与糯米粉混合。揉成光滑的面团即可。

4、分成8小份。烤箱预热190度，在烤盘上放上锡纸，上面刷上薄薄一层油。

5、将搓好的红薯球，滚上花生碎，放在锡纸上，入烤箱190度15分钟左右，后几分钟记得观察。

6、最后挤上花生酱即可。