大米开袋后能保存24个月左右。

一般在超市中购买的大米，都是经过质监和食药等主管部门通过抽检的，而且这种大米都会经过风干工序，所以保质期一般在2年左右。

大米存放的注意事项：

1、大米存放时间越长，营养成分越易流失，真空包装的大米开封后，也会受空气中水分等影响。

2、买回大米后，需要放在干燥密闭的米缸内储存。

3、购买大米时一定要注意生产日期和保值期等标识，并根据标识是否清晰，判断这些大米是否由正规厂家生产。

延伸阅读

如何去除大米中黑虫

去除大米中黑虫应该将大米置于干净的垫板上，并且在阴凉处将其铺平开来，米象虫会自行爬散开来，尽量不要将大米放在太阳下暴晒，因为在温度较高时有利于虫卵的孵化，而且暴晒对大米的口感也会有所影响。用干净的纱布将大蒜包裹起来，然后置于米缸中，能够将米里面的黑虫祛除干净，从而达到一定的防虫效果。

当大米还未收成时，米象虫已经在农作物上进行产卵，当周围环境的温度达到20~40℃，并且湿度达到65~95时，在一周时间后，虫卵就会进行孵化，在孵化后，由于大米中含有大量的淀粉及蛋白质，进而为黑虫的生长和繁殖提供充分的营养。

大米和糯米哪个热量高

大米比糯米的热量高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，每100克的大米，卡路里为391大卡。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。

大米（rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的b族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

黄金晴大米那一种好些

1、这种米以晶莹剔透，颗粒饱满，松软而具有弹性赢得了很多国内外客户的好评。

2、原阳县本来就是优质大米的传统产地。早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米， 当时人形容这种米的品质为“晶莹剔透、软筋香甜”。

3、原阳县紧邻黄河，为黄河故道盐碱地，自解放后国家引黄灌溉，土地得到黄河水富含的养份滋润，使土质得以彻底改善，更形成了独特的原阳地质。

4、水田种植的水稻既可以得到上层土壤的丰富营养，又可以吸收下层的盐碱补充人体所必须的各种矿物质，同时土壤中的碱份是原阳大米松软可口