白糖的成分主要是蔗糖，在20℃的时候100毫升水可以溶解约200克，在100℃的时候100毫升水可以溶解约500克，温度不一样，溶解的量是不一样的。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。

白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

延伸阅读

白糖水可以生根吗

药剂或激素处理都能促生根的。(1)将插条基部在0.1%-0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡10-12小时，取出后立即扦插。(2)用白糖水溶液处理插条，浓度为5%-10%。将括条基部浸24小时后取出，用清水冲洗干净后扦插。(3)用维生素b12的针剂加1倍清水稀释，将插条浸5分钟后取出，稍稍晾干后扦插;(4)有些插穗容易流胶，应在采后立即放入水中，再用激素处理。常用的激素有萘乙酸、吲哚丁酸、abt生根粉等。处理前将插条基部纵刻伤，效果更好。硬枝一般采用5--10ppm稀释液;插穗基部浸渍12-24小时;嫩枝一般采用lo-25ppm溶液，浸12-24小时。另外，将生长素配成2000-4000ppm高浓度溶液进行5秒钟速蘸，生根效果也很好。

白糖水怎么浇文竹

1、我们用白糖来养文竹其实需要的是白糖水，这样拿白糖水来浇灌文竹，养分就会更容首先取出一定量的白糖，然后按照1:500的比例加水进行稀释，因为白糖水的浓度过高可能会造成花根灼伤的现象，所以我们尽量是保证白糖水的浓度较低一些，这样拿来浇水后才会起到好效果。

2、这种白糖水在使用的时候就直接可以浇灌到文竹的根部，帮助其生长壮实。另外在其他时候我们也可以直接拿这种白糖水来喷洒叶片，可以增添叶片的光泽度和长势。

白糖放水里不融化是怎么回事

1、可能是水温度太低，太凉，导致白糖不能融化。

2、可能是放的糖过多，导致水里的糖分达到饱和状态，白糖不能融化，加点水或者是升高水的温度即可融化。

3、可能是白糖过硬，建议把白糖压成碎末再放进温水融化。