1、

人参主要产地在中国东北三省，主要分布在辽宁东部山区，吉林的长白山脉及近地山区，黑龙江的大小兴安岭一带的林区。它喜欢阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

2、在人参的主产地之中，吉林省的产量占总产量70%，而吉林白山市人参占吉林省的70%，白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。其中，抚松县是中国人参之乡，拥有1500余年的野山参挖掘史，同时已有450多年人工栽培人参技术。

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新鲜人参怎么做

1、泡水喝。泡水是人生最常见的吃法，在需要的时候，人们可以把人参切成薄片，取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入开水冲泡，浸泡时间不能少于5分钟，泡好后的汤汁能直接饮用一次放入的人参片，可反复冲泡3~5次，最后还要把余下的人参片一起吃下去。

2、泡酒喝。人参还能泡成滋补酒供人类饮用，在用人参泡酒的时候要把人参切成片状，在搭配适量的鹿茸枸杞和当归黄芪等中药材，把它们一起放在大的泡酒坛中，加入高度白酒密封，浸泡一个月以后，人参滋补酒又能泡好，取出后直接口服每天饮用量，不要超过20克。

3、蒸着吃。人参蒸着吃对人类身体也大有好处，在需要的时候可以取9~10克的人参，直接放在干净的炖盅里，放入适量清水盖好盖，然后入锅隔水蒸制，开锅后再蒸，半小时左右取出降温，饮用汤汁并把里面的人参一起吃下去，这样有利于人体对人参中营养的吸收，也能人参的滋补功效得到更好发挥。

4、炖着吃。人参还能炖着吃，在炖食人参时可以把切片以后放在炖盅里加适量清水盖好盖，以后入锅隔水炖熟，炖好以后直接吃下去，能提神生精也能延年益寿。人参还能喝排骨乌鸡，鸽子等肉类食材搭配的一起炖着吃，这样能让人体吸收更丰富的营养，也能让人参滋补强壮身体的功效更加出色。

5、含服。人参还能含着吃，特别是那些新鲜的人参，在迄今后切成薄片时，可以放在嘴里的舌头下面慢慢含服，10分钟左右再把他嚼碎以后直接咽下去，这样能滋补强壮身体，也能滋润咽喉，防止咽喉炎症和声音嘶哑等不良症状出现。

人参产自什么地方

1、人参的主要产地在中国东北。人参多生长在北纬40-45，东经117.5-134之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。

2、生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

3、人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。

4、一般我们在中药店买到的人参大多数都是经过多重处理的人参。而人参经过不同的处理过程以后，药用价值也会大有不同。

怎样识别新鲜人参

1、鲜人参不仅绿色健康。而且保留了更多的人参的精华，人参中含有的人参皂苷可以抑制黑色素的产生，延缓衰老，提高免疫力。

2、鲜的人参皂苷比干人参的要高，挑选鲜人参要看参体，正常的人参会有圆柱形的参体。表面光滑，外皮细嫩，用手一抠会流出白色的浆液，如果挖出的人参时间过长。表皮就会发皱，指甲抠就会费力。

3、还要看人参的根须是不是完整，如果断须或者少根一般应该是挖出的时间长的。