1、

2、材料准备齐全，小土豆四个，面粉适量，贵州特色辣椒面适量。

3、土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。

4、锅内倒油，土豆粉团成小团放入锅内，用锅铲压扁，用中火煎。

5、用中火煎至一面焦黄时反面，两面均煎至焦黄时即可出锅。

6、装盘，撒上辣椒粉就可以吃了。

扩展阅读

螺蛳冷冻可以吗

1、一般螺蛳可以直接放在冰箱里冷冻。

2、切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。活的螺蛳可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。螺蛳煮熟后可以放一两天，将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，得放冰箱，冷了有腥味。

粽子可以冷冻吗

1、粽子可以冷冻，但不建议。

2、冰箱冷冻可以延长粽子的保存时间，但粽子放冷冻室之后会被冻结成块，从而里面滋生一定水分，解冻时粽子的口感会深受影响，变的软烂没有嚼劲，其次还会使粽子的营养价值下降，因此粽子虽然可以放冰箱冷冻，但不建议

馄饨皮放冷藏还是冷冻

1、馄饨皮如果放冰箱中冷藏，最多可存放两天，时间久了馄饨皮的水分会流失变得干燥，在包馄饨时不容易黏上。时间久了馄饨皮也会变质，味道变得发酸，从而影响口感和健康。

2、如果想要将馄饨皮放置更长时间，可以放在冰箱冷冻。冷冻可以保证馄饨不变质，但是解冻后的馄饨皮因为太薄会破损，也会变得很黏，在包馄饨的时候影响形状。