很多爱烧烤的朋友一定对大烤肉酱很熟悉。这种风靡全国的烧烤酱，以其独特的口感和浓郁的风味赢得了无数烧烤爱好者的青睐。然而，你知道如何正确使用烤肉酱来腌制肉类吗？本文将为您详细解读。

双倍美味烧烤！

首先，选择新鲜的肉

选择新鲜的肉是腌制的基础。无论是猪肉、牛肉还是鸡肉，都要选择肉质鲜嫩、纹理清晰的。鲜肉富含水分，可以充分吸收腌制过程中的酱料，使烧烤更加美味。

第二，准备大烤肉酱。

将大烤肉酱倒入干净的碗中，根据肉的重量取适量烤肉酱。一般来说，每500克肉需要30-50克烧烤酱。可以根据自己的口味喜好增减烤肉酱的量。

第三，腊肉

将切好的肉放入碗中，与烤肉酱调匀，让每一块肉都能均匀地沾上酱料。然后，将碗密封，放入冰箱腌制。建议卤制时间为2-4小时，让肉片充分吸收酱料的风味。

四、烧烤流程

腌肉片可以在烤架上烧烤。在烧烤的过程中，可以根据自己的口味刷一些大烤肉酱，让烧烤更加美味。同时注意控制烧烤的温度和时间，避免烤焦或干燥。

用大西达烤肉酱腌制肉类，不仅可以提高烧烤的口感，还可以使肉片更加入味。只要掌握了选肉、酱料、腌制、烤制这四个步骤，就能轻松享受双倍美味的大烧烤。现在，你为什么不试试呢？我相信你的味蕾一定会为之一振！