1、看桃形。俗话说：一母生九子，九子各不同，桃子也是一样的道理，桃子的外形有许多种，有尖的，有圆的。桃子顶部尖尖的就是公桃子，这种桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，而桃子顶部扁平的就是母桃子，糖度和水分都要次于公桃子，更脆甜些。

2、

3、闻味道。成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味，这种就怀疑是使用膨大剂或者染色剂了。

4、看表面。有些成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑洼的说明口感比较好。

5、掂分量。水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。

6、看桃毛。摸桃子表面的绒毛。其实桃子也像动物一样。一般公桃子的表面的绒毛会比母桃子的要多，而且一般表面的绒毛很耸立的话，说明是刚刚采摘下来的新鲜桃子，这时候的口感是最好的，如果表面的绒毛已经几乎看不到的话，说明放置的时间比较久了。

7、看软硬。新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。否则就是采摘太久，存放时间太长。

8、看果蒂。果蒂，就是桃子与树干接口的部位。自然成熟的桃子接口处是红色的，如果接口处是白色的，说明这种桃子没有完全成熟，吃着没有味道。

9、看分界线。毛桃分界线越浅的桃子越好吃。

扩展阅读

核桃能发芽吗

1、核桃能发芽；

2、栽培的核桃通常通过扦插、嫁接和压条等无性繁殖的手段繁殖，它的种子（即核桃坚果）虽然可以繁殖，但要经过较长的休眠期才能发芽，而且实生苗的生长速度远没有无性繁殖的树苗来得快，所以一般均不采用播种繁殖的手段。

3、以嫁接繁殖为主。砧木用本砧或铁核桃1～2年生实生苗。先将种子砂藏层积60d以上，开春时取出播种。条播行距30～40厘米、株距12～15厘米，覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直，利于胚根和芽顺利生长。枝接适期在立春至雨水之间，以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为最好。芽接适期在春分前后，砧木开始抽梢而顶芽展叶之前，树皮容易剥离时较为适宜。接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温，嫁接成活率达95%以上。采用核桃子叶苗嫁接，当种子幼芽将展出真叶时，在子叶柄上1厘米处剪去砧芽劈接，接后放在愈合池或简易温棚内，成活后移植田间，成活率80%以上，可缩短育苗时间。

猕猴桃的益处

1、猕猴桃有生津止渴、促进消化、美容养颜、防止便秘的益处。

2、生津止渴：猕猴桃酸甜的口味能够生发口中的津液，因此对于口渴、口干的人群，如果适当的吃猕猴桃，具有生津止渴的作用。

3、促进消化：猕猴桃富含有机酸，能够提高味蕾的敏感性、增进食欲，同时也能够促进胃肠道消化液的分泌，因此具有增进食欲、促进消化的功效。

4、美容养颜：猕猴桃富含维生素c，可调节皮肤内色素的代谢，对于老年斑、黄褐斑、雀斑等色素沉着的现象，如果适当的吃猕猴桃补充维生素c，能够起到淡化色斑的作用，有着美容养颜的功效。

5、缓解便秘：猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的缓解便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，可以适量食用猕猴桃。

樱桃怎么冷冻保鲜好

1、选择品质好的樱桃。选择成熟、品相好和没有瑕疵的樱桃进行冷冻。不要选择熟过头的樱桃。想要保持樱桃的甜度，最好选择深色樱桃来冷冻。

2、冲洗樱桃。把樱桃倒进滤水篮里，打开水龙头冲洗樱桃，用手挑出肉眼能看到的杂质，冲洗樱桃时只能用冷水。

3、将水滤干。樱桃放在吸水纸上吸走部分水分。用厨房纸巾将水果表面的水轻轻拍干。

4、装进适合容器。用可反复封口的保鲜袋保存樱桃，排去保鲜袋里的空气，动作要轻，不可将樱桃挤坏。

5、放入冰箱。将樱桃放入冷冻室，密封保鲜袋在冷冻过程中会变大，保鲜袋周围要预留空间。