牛肉萝卜是一道非常美味的中国传统菜肴。它的制作方法非常独特，将牛肉和萝卜结合成小馅饼，以其美味深受人们喜爱。这次就详细讲解一下萝卜萝卜修复牛肉的做法，大家一起来学习一下制作方法吧！

1、准备工作

制作萝卜牛肉馅需要以下原料：

- 牛肉：500克

- 萝卜：1个

- 面粉：500克

洋葱：适量

姜：适量

酱油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

将牛肉洗净，切块，用绞肉机绞成肉馅，加入葱、姜、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀。将萝卜洗净，切成小丁，加入到牛肉馅中，再次搅拌均匀。

2、制造工艺

1.将面条揉匀

将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团。将揉好的面团盖上湿布，醒发1小时。

2.将面团拉伸

将发酵好的面团揉成长条，切成块，擀成薄面团。

3. 馅料

将薄皮放在手心，用勺子加入适量的牛肉和萝卜馅，手指蘸水，沿着薄皮边缘涂一圈水，将薄皮对折，用手将馅料包入薄皮中，划出一道折痕。

4. 油炸

炒锅中放入适量的油，油热后放入补料，中小火煎至两面金黄。

3. 烹饪技巧

1. 为了提高炸小菜的口感，请将面团擀薄。

2.炒面条时，要用中小火，以免烧焦。

3、炒补料时盖上锅盖，这样补料更容易熟。

萝卜牛肉馅的做法非常简单，只需要几步就可以做出美味的饭菜。