1.简介：水煮鲫鱼的家常菜视频

水煮鲫鱼是一道非常受欢迎的家常菜，有很多人喜欢这个味道却不知道怎么做。今天给大家分享一个简单易学的视频，如何在家做小鲫鱼炖菜。您不仅可以学习如何制作这道菜，还可以在家人面前展示您的技能。和朋友。

2、自制鲫鱼炖菜步骤详解

1.准备好材料。买新鲜的小鲫鱼，去掉鳞、内脏、头尾，洗净备用。同时准备适量的葱、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水。

2、煎鱼：锅中烧热少许油，放入小鲫鱼，中小火煎至两面金黄，捞出备用。

3、炒糖色：锅内留底油，加入适量白砂糖，中小火慢慢煮沸，待糖色呈红棕色时，倒入适量水，炒至沸腾。沸腾了。

4、加调料：将炸好的鲫鱼放入锅中，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味料，中火煮-低热量。马苏。煮至汤变稠，约20分钟。

5. 从锅中取出并放在盘子上。将煮好的鲫鱼捞出，撒上葱花，即可享用。

3、制作自制煮鲫鱼视频的技巧

1、购买小鲫鱼时，最好选择新鲜的。

2、煎鱼时要用中小火，以免烧焦。

3、炒糖的时候要注意火候，以免烧焦。

4.添加调味料时，根据自己的喜好调整用量。

5. 煮的过程中，火力要保持中小，让鱼充分吸收汤汁的味道。

4、自制鲫鱼煮视频的实用价值

煮鲫鱼的家庭烹饪视频不仅可以帮助您学习如何制作这道菜，还可以在亲戚朋友面前展示您的烹饪技巧。通过观看视频，您可以了解每个流程的细节，更轻松地学习制作技巧。另外，水煮鲫鱼营养价值丰富，大量食用有增强抵抗力、促进生长发育的功效。希望大家喜欢这种美味，并分享给更多的人。